Markedsføringskandidat søges til iværksætterprojekt at Brouer's

Brouer's søger en kandidat til at kunne løfte niveauet for markedsføringen ud ad til.

Madvognen Brouer's er eget af Adrian Brouer Andersen, der efter næsten 8 år hos McDonald's, som souschef og ansigt til deres Double Big Tasty Bacon reklame fik efter 2 år som veganer nok af indurtien og det udvalg han selv havde af vegansk mad på farten. Det var for dyrt og for kedeligt.

Brouer’s kan ikke alene løse verdensproblemerne men den er en del af den samlede løsning for at rede planeten. Hvis du vil være med i et projekt fra starten af, som kan gøre en forksel for klimaet, bæredygtighed og miljøet. Hvis du forstår at tænke ud af boksen og tænke inovativt eller blot ved hvad der fungere. Så søg hos Brouer's og blev en del af en mission for bedre mad på farten!

I forvejen er der aftaler med Ringsted Outlet, Ringsted festival, Næverland, Stundentergilder og afhold af foredrag i Næstved.

Videoen der er linket til er fra madboden Proviant, som var startskudet til Brouer's.

Til dig der er interreseret, så er der et lille skriv herunder, som kan sætte dig mere ind i tingene:

Brouer’s er stedet der formår at kombinere planteriget med folks behov, i et format alle kan forstå. Brouer’s har 3 kerne værdier, kvalitet, klimavenligt og kanon pris.

Brouer’s er den vogn som kompromisløst vil udfordre markedet på alle parametre. Grundlæggende for Brouer’s er at tilbyde nem mad - lavet fra bunden med simple og næringsrige ingredienser - til folk der gerne vil have et ordentligt måltid. Mad, der bidrager til en mere bæredygtig fremtid.

Brouer’s vil være en af de mest konkurrencedygtige på markedet og førende indenfor klimavenlig mad, der med simple ingredienser tilbyder folk i lokalmiljøet mad der på alle parametre bidrager til omverdenen. Brouer’s vil være 95% økologisk inden 1. dec. 2020.

Maden der serveres, vil være helt tilpasset det enkelte event. Hvis der f.eks. er juleevent, så vil der f.eks. serveres risengrød, gløgg og være indrammet af juletræer, lyskæder og olietønder med brænde. Brouer’s vil sætte den nødvendige stemning for den samlede succes.

Eksempler på retter:

Morgenmad: Havregrød med karamelsauce og æblestykker - Dougnut - Kanelsnegle - Chiarød med frugtpuré.

Mormors mad og det som Brouers skal være kendt for: Brouer’s Peber Dunser med kartofler, brun sovs og surt.

Varme dage: Fiskefrie salater - Makrelfri salat og tunfri salat til kolde sandwich med hjemmelavet mayonnaise - Hummus & Sticks med hummusvariationer af rødbede, sødekartoffel, karry og ærter.

Kolde dage: Græskarchilisuppe - Tomatsuppe - Chili sin Carne (til kødelskeren der skal have det stærkt) - Dahl - Thai wok - pastaretter som pasta med rodfrugter i blomkålscreme - Mac and Chesse.

Desserter: Brownie med hindbær/hyben kompot, Rabarbergrød, brownie, Gullerodskage

Alt kage og brød kommer fra Adrians søster, som er uddannet konditor, bager og snart kok.

Der er brug for en der tager skeen i den anden hånd. Der er brug en aktivist der tænker anderledes og ikke hænger sig i lygtepælen med et bander om dyreforhold. Men tage det ned på et niveau, som alle vil være en del af.

Mad på festivaler og markeder er blevet unødvendigt dyrt. Udvalget af retter, der gør godt for både én selv og klimaet, er for snævert. Til tider tager maden for lang tid at servere og det er ikke altid, det passer til vejret eller situationen. Det er blot noget af det, som Adrian vil udfordre med min madvogn.

Adrian har en personlig drøm om at kunne lægge sjæl og hjerte i sit helt eget projekt, som giver mening for Adrian, omverdenen og fremtiden.

Der er for få i verden, der gør noget rigtig godt for klimaet. Jeg kan mærke, at jeg med denne idé kan gøre en forskel for omverdenen i det store billede og samtidig bygge en bæredygtig fremtid for mig selv og min søn. Jeg ønsker mig en madvogn, der kan gøre en forskel for os alle. En madvogn, der har fokus på maden og mennesket. Det synes jeg giver mening!